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Don contre don
Terminée le 29/07/2018
1 260€ sur 1 000€
 

126%

41 soutiens
 

Le Saint Korneli

Tout d'abord, petite leçon d'histoire

Nous avons souhaité baptiser notre Boulangerie-Pâtisserie le Saint Korneli.

Mais d'où vient ce nom ?

Il s'agit d'un Saint Breton, protecteur du bétail. Bon, c'est vrai nous avons voulu lui procurer une connotation bretonne en modifiant légèrement l'éthymologie précise Saint-Cornély. 

Nous avons ouvert cette année, en plein hiver, le 25 janvier plus précisément.

Ce commerce appartient à Loudéac Communauté Bretagne Centre. La boulangerie est située à Merléac, commune costarmoricaine du Centre Bretagne, à mi-chemin entre le Lac de Guerlédan et le Lac de Bosméléac.
Et sachez que Merléac est au carrefour de nombreux circuits. Il figure sur : 

  • le GR34,
  • le fameux pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle,
  • et le Paris-Brest-Paris (le prochain en 2019).

Pour les aventuriers, n'hésitez à vous arrêter pour vous ravitailler ! 


Monsieur le Maire et les élus de la Communauté de Communes ont passé une annonce pour dynamiser le bourg. Une opportunité pour nous !

Grâce à l'aide et au soutien de l'ADIE 22 et de la CCI 22,  c'est le début de notre aventure ! Un ENORME MERCI à Vous 3 ! 



Qui sommes-nous ?

Une Famille : un couple, la 50aine et un de leurs enfants :

  • Thierry, boulanger pâtissier,  
  • Brigitte, secrétaire,
  • Maximilien, vendeur en boulangerie


Une belle aventure voit le jour…

Notre devise ?

« la santé par l’alimentation : se soigner en mangeant bien… »

Nos produits

Nous vous proposons une gamme authentique, avec des farines artisanales non traitées, non ionisées, issues de blés de terroir cultivés en agriculture raisonnée locale et transformées à la meule de pierre dans un petit moulin Breton* 
Une gamme de qualité, de pains nutritifs, digestes, aux mille et une saveurs, de la viennoiserie et également des pâtisseries. Nous utilisons au MAXIMUM des produits naturels. Les graisses et les sucres sont limités et remplacés par différentes épices, d'ici et d'ailleurs qui donne un aspect singulier. Vous pouvez découvrir de formidables et étonnantes saveurs sucrées/salées !

Une grande variété de pains vous attend, de la Baguette au rustique, en passant par les Grainés, la Boule,  le Moulé sans oublier d'autres spécialités :

  • le Petit Epeautre,
  • le Pain au Kamut, 
  • le P'tit L'vain, 
  • la Baguette du Chef,
  • la Baguette de Maïs,
  • le sans blé,...

Mais notre gamme de produits ne s'arrête pas là, nous vous proposons également des pâtisseries, des viennoiseries, des sandwiches, des pizzas, des burgers, des bruschettas, des plats à emporter ou à consommer sur place, des boissons chaudes (ou boissons froides !), du cidre breton, une liste non exhaustive que nous vous invitons à découvrir !


     

  

 

Venez participer à l'aventure par vos contributions !

Petites ou grandes, toutes vos contributions sont les bienvenues ! Les fonds collectés nous permettront de :

  • Contribuer à l'amélioration de l'équipement de fabrication,
  • Moderniser l'espace accueil par l'achat de nouveaux présentoirs. 

Quelque soit le montant collecté, nous trouverons toujours une utilité ! 

  • à 1 000 € : matériel et ustensiles pour la production,
  • à 2 000 € : matériel informatique pour une bonne information et communication,  
  • à 3 500 € : un four à sole.


Par avance, un grand merci à toutes et tous ! Ce sera un grand plaisir de vous accueillir !


Brigitte, Thierry et Maximilien
Boulangerie Pâtisserie Artisanale
 Petite restauration Boulangère, Snacking
 (sur place ou à emporter)
Le bourg 22460 MERLEAC
07.68.95.45.22
 LeSaintKorneli@laposte.net


* MINOTERIE DE CHAMPCORS – Emmanuel PIVAN –Artisan Meunier – 35 BRUZ www.minoterie-pivan-bruz.fr



Actualités

Juillet 2018

28 juillet 2018

1er pallier atteint ! Bonjour à Toutes et à Tous,Tout est toujours possible dit-on. Et bien oui ! à H- ….. (très peu de temps), le 1er pallier est attei... En savoir plus

20 juillet 2018

pas de prolongation... Bonsoir à toutes et tous, Nous, Brigitte, Thierry et Maximilien, l’équipe du Saint-Korneli, VOTRE boulangerie-pâtisserie, nous ten... En savoir plus

08 juillet 2018

Nouvelles estivales... Bonjour à toutes et tous, L’équipe du Saint-Korneli, VOTRE boulangerie-pâtisserie, tient à remercier très chaleureusement  l’ensem... En savoir plus

Juin 2018

22 juin 2018

Déjà une semaine... Bonsoir à Toutes et Tous, Déjà un peu plus de 140 € collectés et près de 10 contributeurs recensés pour nous encourager  !  Nous t... En savoir plus
28 juillet 2018

1er pallier atteint !

Bonjour à Toutes et à Tous,

Tout est toujours possible dit-on. Et bien oui ! à H- ….. (très peu de temps), le 1er pallier est atteint !

Nous tenons vraiment à vous remercier, vous qui nous soutenez, vous qui avez confiance en nous !

La positive attitude est là ! et… si nous mettions le CAP sur le 2ème, voir le 3ème OBJECTIF ?

N'hésitez pas à diffuser au maximum de manière à nous permettre d'atteindre le maximum d'objectifs !

A très vite pour de nouvelles infos et à nouveau, mille et mille mercis à Vous, Toutes et Tous !


Brigitte, Thierry et Maximilien.

20 juillet 2018

pas de prolongation...

Bonsoir à toutes et tous, 

Nous, Brigitte, Thierry et Maximilien, l’équipe du Saint-Korneli, VOTRE boulangerie-pâtisserie, nous tenons à remercier très chaleureusement l’ensemble des contributrices et contributeurs qui ont d’ores et déjà apporté leur soutien à notre projet. Un IMMENSE MERCI aux 27 contributeurs déjà venus participer à notre aventure ! Grâce à vous, nous avons atteint près de 70% du 1er objectif fixé ! 

Comme vous avez pu le constater, Ouest France, Le Courrier Indépendant et l’Hebdomadaire d’Armor nous ont fait l’honneur de publier des articles* de presse sur notre projet qui vise à offrir aux habitants de Merléac, des communes environnantes et plus généralement à tous nos clients des produits qui dépassent le simple cadre de la boulangerie-pâtisserie traditionnelle grâce à nos pizzas, nos burgers, nos bruschettas,…  

Tous ces produits sont de gamme 100 % artisanale, faits maison avec la volonté de vous offrir une alimentation saine. Pour nous, la santé passe aussi par l’alimentation et nous veillons scrupuleusement à toujours vous proposer des produits de grande qualité nutritive !  

Il ne reste plus que quelques jours pour participer à cette campagne et rejoindre la communauté des contributrices et contributeurs du projet ! Nous tenons à préciser qu’il n’y aura pas de prolongation J  

Il s’agit donc DU MOMENT pour le faire !   

Nous comptons sur la mobilisation du maximum d’entre vous pour faire de cette campagne une réussite ! 

N’hésitez pas à en devenir acteurs ! Il y en a pour tous les budgets mais aussi pour tous les goûts, avec les différentes contreparties proposées ! Le lien pour accéder au projet et y contribuer :  

https://www.tudigo.co/don/le-saint-korneli 

NB : n’hésitez pas à venir nous rendre visite pour tous compléments d’informations, nous sommes là pour vous accompagner et ce sera aussi l’occasion pour nous de vous offrir un café et de faire connaissance ! 

Quelque soit votre contribution, votre nom apparaîtra également dans VOTRE boulangerie-pâtisserie de proximité sur le grand panneau déjà mis en place, des REMERCIEMENTS chaleureux et sincères ! 

De grands mercis à toutes celles et ceux qui soutiennent notre projet et pour lequel vous pouvez également devenir ambassadeurs. Il vous suffit d’en parler autour de vous, diffuser le présent message auprès de tous vos cercles de connaissances (famille, amis, voisins, membres d’associations,….)  par tous les moyens à votre convenance. 

 

 

Bonne soirée à toutes et à tous, Très bon week-end et Excellentes vacances à ceux et celles qui y sont. 

 

Brigitte, Thierry et Maximilien. 


08 juillet 2018

Nouvelles estivales...

Bonjour à toutes et tous, 

L’équipe du Saint-Korneli, VOTRE boulangerie-pâtisserie, tient à remercier très chaleureusement  l’ensemble des contributrices et contributeurs qui ont d’ores et déjà apporté leur soutien à notre projet par le choix d’une contribution avec et/ou sans contrepartie, adaptée à leur envie et leur budget.  

Un IMMENSE MERCI à la vingtaine de contributeurs déjà venus participer à notre aventure ! Grâce à vous, nous avons atteint près de 50% de l’objectif fixé pour vous accueillir toujours dans les meilleures conditions et nous nous ferons un immense plaisir de vous recevoir ! 

J-20 …...Pour celles et ceux d’entre vous qui n’ont pas eu l’occasion (ou le temps) de participer au projet, il vous reste encore quelques jours pour rejoindre la communauté des contributrices et contributeurs au projet. N’hésitez pas à en devenir acteurs, un très large choix de contreparties vous attend sur la plateforme de financement participatif Bulb in Bretagne. Il y en a pour tous les budgets mais aussi pour tous les goûts ! Le lien pour accéder au projet et y contribuer :  

https://www.tudigo.co/don/le-saint-korneli 

NB : n’hésitez pas à venir nous rendre visite pour tous compléments d’informations, nous sommes là pour vous accompagner et ce sera aussi l’occasion pour nous de vous offrir un café et de faire connaissance !  

Quelque soit le contrepartie choisie, votre nom apparaîtra également dans VOTRE boulangerie-pâtisserie sur le panneau des REMERCIEMENTS déjà mis en place ! 

D’ores et déjà, un grand merci à toutes celles et ceux qui apporteront leur soutien à notre projet pour lequel vous pouvez également devenir ambassadeurs. Comment ? rien du plus simple ? il vous suffit d’en parler autour de vous, diffuser les présent message auprès de tous vos cercles de connaissances (famille, amis, voisins, membres d’associations,….) et par tous les moyens de communication que vous avez l’habitude d’utiliser (à l’occasion d’une discussion ou d’une conversation, par mail ou en utilisant vos comptes Facebook ou Twitter pour celles et ceux qui aiment naviguer sur les réseaux sociaux !). Des flyers, format carte postale, sont à votre disposition dans Votre boulangerie. N'hésitez pas à en demander ! Très pratique pour les personnes qui ne souhaitent pas ou ne peuvent pas accéder à internet. 

En tout état de cause, n’hésitez pas à en user et en abuser pour nous rejoindre au sein de cette aventure entrepreneuriale qui est aussi quelque part un peu la VÔTRE.  

Par avance, un immense MERCI à toutes celles et ceux qui nous ont déjà rejoint et bien sûr à celles et ceux qui nous rejoindront.  

Nous vous accueillerons avec le plus grand plaisir ! 

 

Belle journée, 

Brigitte, Thierry et Maximilien. 


22 juin 2018

Déjà une semaine...

Bonsoir à Toutes et Tous, 

Déjà un peu plus de 140 € collectés et près de 10 contributeurs recensés pour nous encourager  !  

Nous tenons à remercier toutes les contributrices et tous les contributeurs venus participer à l’aventure du « Saint-Korneli ».  

La campagne de financement participatif est toujours en cours, il est encore temps de venir nous rejoindre et tenter d’atteindre ce 1er cap des 1 000 €.  

Merci à toutes les contributrices et tous les contributeurs actuels et futurs !  

N’hésitez pas par ailleurs à diffuser ce message à votre famille, tous vos amis, vos collègues et membres d’association. Ce sera un grand plaisir pour nous que de vous accueillir !  

A très bientôt et encore mille mercis ! 

Brigitte, Thierry et Maximilien.

  • Laurent Severine

    Laurent Severine.D, il y a 140j
    50 €
  • Thomas

    Carte de fidélité - Classique , Un grand merci

    Thomas.R, il y a 142j
    15 €
  • Loïc

    Loïc.R, il y a 142j
    30 €
  • Marie-Madeleine

    Marie-Madeleine.G, il y a 143j
    20 €
  • ANONY

    ANONY.A, il y a 143j
    20 €
  • D

    D.L, il y a 144j
    20 €
  • Pascale

    Carte de fidélité - Patisserie

    Pascale.D, il y a 145j
    100 €
  • YVONNE

    YVONNE.T, il y a 147j
    30 €
  • Loïc

    Loïc.F, il y a 152j
    10 €
  • Alain

    Carte de fidélité - Italienne ou Américaine, au choix !

    Alain.L, il y a 153j
    40 €

Echanges

Vous devez vous connecter pour réagir dans la discussion

Anne-lise.L , 137j

Pour le bon pain du Saint Korneli

 
 

Pierre.L , 138j

Avec nos encouragements . Pierre & Myriam Laboulais

 
 

Laurella.S , 170j

Cc les amis les bretons nous avons participé à votre cagnotte en espérant que vs récoltez vos dons pr bien avancer gros bisou ???? à vs 3..les lorrains Denis Laura Mathias et Léa ???? ???? ????

 
 

Jacques.B , 173j

Bravo Brigitte ,Thierry et Maximilien Une belle initiative qui ne peut être que couronnée de succès!!!! Nous vous souhaitons le meilleur avenir! Avec notre amitié , Béa et Jacques

 
 

BRIGITTE, THIERRY et MAXIMILIEN.G , 176j

Un très grand Merci à Vous ! Que ce soit par vos contributions et également par vos partages et autres ! Nous serons très heureux de vous recevoir autour d'un café au Saint Korneli. :) à très vite !

 
 

Frédérique.G , 176j

je vous souhaite une belle campagne et les meilleures chances de succès pour elle et le Saint Korneli! on y croit ! :)

 
 

Alain.J , 180j

Nous vous souhaitons une belle réussite dans votre projet !

 
 

Brigitte.G , 181j

Très beau projet !

 
 

Malo.T , 181j

Bon courage pour votre beau projet familiale !

 
 

Pauline.R , 181j

Merci pour tout, bonne chance

 
 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
BRIGITTE, THIERRY et MAXIMILIEN.G

CCI Côtes d'Armor accompagne et soutient ce projet.

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 1 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 1 500 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 2 500 €

    Troisième objectif : Atteint

  • Quatrième objectif : 3 500 €

    Quatrième objectif : Atteint

Les contreparties

Un grand merci

Votre nom sur le tableau des remerciements qui sera affiché dans la boutique,

+ une baguette ou une viennoiserie au choix 

A récupérer sur place
 
Carte de fidélité - Classique

Votre nom sur le tableau de remerciements, affiché dans la boutique

+ Un burger

+ Une tartelette 

A récupérer sur place
 
Carte de fidélité - Bretonne

Votre nom sur le tableau de remerciements, affiché dans la boutique  

+ 4 galettes de sarrazin

+ 4 crêpes offertes

1 fois par semaine, pendant 1 mois !

A récupérer sur place
 
Carte de fidélité du Chef

Votre nom sur le tableau de remerciements, affiché dans la boutique  

+ 1 baguette du Chef

2 fois par semaine, pendant 3 mois !

A récupérer sur place
 
Carte de fidélité - Italienne ou Américaine, au choix !

Votre nom sur le tableau des remerciements

+ 1 pizza

ou 1 burger

1 fois par semaine, pendant 2 mois !

A récupérer sur place
 
Carte de fidélité - Paris-Brest Spéculoos

Votre nom sur le tableau de remerciements, affiché dans la boutique

+ 4 Paris-Brest Spéculoos individuels par mois, pendant 4 mois

A récupérer sur place
 
Carte de fidélité - Tradition

Votre nom sur le tableau de remerciements, affiché dans la boutique

+ 1 baguette tradition par jour, pendant 2 mois !

A récupérer sur place
 
Carte de fidélité - Patisserie

Votre nom sur le tableau de remerciements, affiché dans la boutique

- 1 flan pour 6/8 personnes offert par semaine pendant 4 mois !

A récupérer sur place
 
Carte de fidélité - P'tit-déj'

Votre nom sur le tableau de remerciements, affiché dans la boutique

+ 1 petit-déjeuner (viennoiseries et pain) pour 4 personnes, 1 fois par semaine, pendant 4 mois !

A récupérer sur place
 
Dépaysement total !

Votre nom sur le tableau de remerciements, affiché dans la boutique

+ 1 nuit pour 4 personnes dans 1 châlet au lac de Bosméléac (proche de Merléac), à la date de votre choix, sur réservation

+ 1 petit-déjeuner pour 4 personnes

A récupérer sur place
 
Le Week-end

Votre nom sur le tableau de remerciements, affiché dans la boutique

+ 1 week-end pour 4 personnes dans 1 châlet au lac de Bosméléac, mi-saison

+ 1 petit-déjeuner pour 4 personnes

A récupérer sur place
 
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