Nobi Nobi

Créée par l’ex fondateur de Pitaya (170 restaurants ouverts en Europe) et des experts en développement de chaînes de restaurants, NOBI NOBI est la franchise de restaurants Street Food Japonaise en pleine croissance. L'entreprise réalise une levée de fonds sur Tudigo jusqu'à 500 000 € en obligations à un taux de %/an sur 24 mois afin de financer l’ouverture de ses prochains restaurants. En quelques points clés, NOBI NOBI c'est : 

• M€ de chiffre d'affaires en 2022
• € d'EBE en 2022
• 73 collaborateurs
• 5 restaurants en propre (Bordeaux, Le Haillan, Sainte Eulalie, Libourne, Fargues)
  
• 3 restaurants franchisés (Paris, Marseille, Pau)

L’opération est portée par la société mère (entreprise 100% détenue par les fondateurs) et est garantie par 5 GAPD (garanties à première demande) accordées par les 5 filiales en propre.

L'opportunité d’investissement : %/ an sur 24 mois